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Lunes, 22 de Abril 2013


Ciertos alimentos pueden mejorar la evolución clínica de las enfermedades neurodegenerativas


“La alimentación puede modificar el riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas en el futuro y ciertos alimentos pueden ejercer efectos neuroprotectores y mejorar la evolución clínica de la enfermedad”, así lo manifestó el doctor Gurutz Linazasoro, neurólogo y presidente de la Fundación Inbiomed, durante su intervención en las XVII Jornadas de Nutrición Práctica y VIII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietetética, celebradas en Madrid con la asistencia de más de 700 profesionales de la salud,


Ciertos alimentos pueden mejorar la evolución clínica de las enfermedades neurodegenerativas
Ciertos alimentos pueden mejorar la evolución clínica de las enfermedades neurodegenerativas
Las enfermedades neurodegenerativas, que se han convertido en uno de los problemas de salud más recurrentes en nuestra sociedad, fue uno de los temas tratados durante el último día de congreso.

El doctor Gurutz Linazasoro, neurólogo y presidente de la Fundación Inbiomed, habló sobre la influencia de la alimentación en las enfermedades neurodegenerativas y sobre todo en el Alzheimer y el Parkinson y señaló que cada día hay más evidencias que indican que la alimentación modifica la expresión de ciertos genes implicados en el origen de estas patologías mediante cambios epigenéticos.

Por otro lado, la doctora Nieves Palacios, jefe del Servicio de Medicina, Endocrinología y Nutrición del Centro de Medicina de Deporte del Consejo Superior de Deportes, presentó los resultados del “Estudio de los efectos del consumo de carne de conejo sobre la composión de la dieta y parámetros antropométricos en deportistas de alto rendimiento”.

Al respecto, la doctora Nieves Palacios señaló que “este trabajo de investigación ha puesto de manifiesto que la inclusión de carne de conejo en la dieta de deportistas es una buena alternativa por su adecuado perfil nutricional y su riqueza en vitamina B12 y proteínas de gran calidad”.

El doctor Valentín Fuster, presidente del Observatorio de la Nutrición y del Estudio de la Obesidad y director General del CNIC, pronunció la conferencia de clausura sobre la motivación para una salud integral distinta para las tres edades, donde habló de la necesidad de modificar el problema de la enfermedad cardiovascular mediante un cambio en el estilo de vida de la población y una concienciación sobre la necesidad de promover hábitos saludables.

Nota




1.Publicado por Fuensanta Payá Cuenca el 25/04/2013 10:24
Muy agradecida por toda la información que recibimos, es importantisima y muy valiosa. Me gustaria que siguiran informándonos para seguir todas sus recomendaciones, gracias a estas y a los años trabajados en la Sanidad hemos llevado una vida lo más saludable posible y ahora vamos teniendo los achaques propios y naturales de la edad, pero no dejamos de andar y tener una buena alimentación.

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