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NUTRICIÓN PARA MAYORES
03/02/2012

Delicias de CACAO, bocados de salud

Delicias de CACAO, bocados de salud
Blanco, negro, con almendras, con leche, con frutas... La lista de posibilidades puede ser interminable porque el chocolate es un alimento versátil que marida perfectamente con cualquier sabor. Además, es uno de los más suculentos y deseados bocados...
05/12/2011

Soja, Un alimento saludable y versátil en la cocina

Soja, Un alimento saludable y versátil en la cocina
Gracias a su elevado valor nutricional, la soja se cataloga como un alimento más que saludable. De hecho, son muchos los estudios que asocian su consumo habitual con una reducción de los síntomas más comunes en la menopausia, con un descenso en los...
09/11/2011

Alimentos funcionales a examen

Alimentos funcionales a examen
El interés creciente por sentirnos sanos se hace patente en la cesta de la compra. Y es que cada vez nos preocupamos más por lo que comemos, ya que tenemos más que asimilado la máxima de que “los alimentos son la mejor medicina”. A pesar de ello, a...
05/10/2011

Dieta sin gluten aptas para celiacos

Dieta sin gluten aptas para celiacos
Aunque parezca que la enfermedad celiaca sucede sobre todo en la edad infantil, esta intolerancia también se diagnostica en muchos adultos de más de 30 años. Incluso, actualmente, el 20% de los casos tiene lugar en personas de más de 60 años de...
11/07/2011

Sopas frías para el verano, platos sanos y exquisitos

Sopas frías para el verano, platos sanos y exquisitos
Sopas y purés son comidas muy saludables y socorridas para el invierno porque ayudan a entonar el cuerpo y entrar en calor. Pero no resultan menos interesantes para el verano, eso sí, frías. Estos alimentos líquidos constituyen recetas estivales...
06/06/2011

El tiempo de las cerezas

El tiempo de las cerezas
La cereza es una fruta característica de los meses de verano, concretamente de junio y julio. Su sabor dulce y su textura jugosa la convierten en una de las delicias más requeridas para el postre o la merienda. Asimismo, son indiscutibles sus...
09/05/2011

Verdades y mentiras de los alimentos

Verdades y mentiras de los alimentos
Las propiedades adelgazantes de los productos light, saltarse comidas para adelgazar, comer la fruta con o sin piel, ingerir o no productos integrales si estás a dieta... son algunos de los consejos que escuchamos para llevar una mejor alimentación....
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Actualidad

El programa de voluntariado de UDP obtiene el certificado de calidad ISO-9001

Alumnos mayores de la UPUA ponen en marcha una ‘Incubadora de valores’ cargada de proyectos solidarios

El próximo domingo 'Palabras Mayores' se emite desde los apartamentos residenciales del Grupo Casablanca en Valdemoro

Nace el primer portal de inversiones en rentas vitalicias de España

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